グルテンフリー田んぼのパン工房 米魂（ベイコン）

天高く馬肥ゆる秋

すいすい　水稲　おいしいお米。
このところ降り続いていた雨も上がりルンルンでスイーツめぐりです。
そういえば戸越銀座商店街には電線が　な　い　っ　！
なんと地中に埋まっているのです。
空がひろーい。
まさに天高く馬肥ゆる秋。
秋といえば収穫祭。収穫祭といえばお米???
今日ご紹介するのはグルテンフリーでこだわり抜いた、田んぼのパン工房　米魂（ベイコン）です。

米粉パンの専門店

なんといっても凄いのが、このパン屋さん、小麦粉も小麦グルテンも一切使っていないのです。
パンなのに小麦を使わないとは何ぞや？　という疑問も最もでしょう。
小麦粉に代わって使われているのが厳選した国産米粉！
その他にも天然酵母やこだわりの素材を使って、美味しいパンを作っていらっしゃるのです???

シフォンケーキ　紅茶

とはいえ、ワタクシが探し求めているのはスイーツ！
お店の中を隈なく探します。
するとあるではないですか！　シフォンケーキ！
プレーンとチョコと紅茶があったので、今回は紅茶のシフォンケーキを買ってみました。

袋を開けたときから香るアールグレイ。
しっとりもちもちとした弾力。
小麦粉と乳製品は使っていないもののようです。
それなのになぜこのような完璧なシフォンケーキが？！　奇跡？　奇跡なの？
優しい甘さで気付いたらペロリと食べ終えてしまっていました。
もう一回！　もう一回食べたい！　やり直させて！

米粉の豆乳クッキー　ココナツ

お次は米粉の豆乳クッキーです。
絞った形がかわいらしい。まるでお花のようです。
なんとこちらは小麦、卵、乳製品が不使用。

食べてみると、しっかりとした硬さに噛むほどにほのかな甘みが広がって癖になるお味でした?
いつまでも食べちゃう系です。やめられない止まらない。

店頭で紹介されていた北極メロンパンも極めて気になるのでまたリベンジしたいところです。
まるでアイスクリームのようなパン……気になる！?❄

来週もすてきなベツバラをお届けいたしますね～。
それでは、ごきげんよう♪

本日のベツバラ情報

本日のベツバラ店舗情報
グルテンフリー田んぼのパン工房 米魂（ベイコン）
住所：東京都品川区戸越2-6-3
電話：03-3787-4776
営業時間：9:00～20:00
定休日：木曜日

公式サイト
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