BAKERY SUGI-NO-KI

すいすいスイ～ツ

水曜日っ

皆さん

あっという間の1週間

GC水曜スイーツのお時間ですよっ♪

前回ご紹介したIKEDAYAMAのパンが美味し過ぎてすっかりはまってしまい、あれから３日連続で買いに行きました。

もう他のお店に行けなくなってしまったじゃないか～。

でも、その話をするとパン好きなお友達がみんな口をそろえて

「IKEDAYAMAは美味しい。そうしたらスギノキのパンもきっと好きだと思うよ。とっても美味しくて大好き。」

と言うのです。

そういえば広報宣伝班の田中ハンチョーも「スギノキさん美味しいですよ。」と言っていたっ。

マジ？

そんなに超美味しいパン屋さん、他にもあるんだ！

五反田ゴイスーです。

どこどこ、そのスギノキはいったい何処にあるのか

教えてちょんまげ、シルブプレ。

場所はあのダ・カーポさんの近くと聞いて

行ってきましたよん。

SUGI-NO-KI外観

おぉっと住宅街の中にそっと溶け込んでいる外観で見逃しそうになってしまいました。

小じんまりとしていて

なんとも品のいい佇まいのお店。

ふむふむ

さくらたまごのクリームパンがおすすめなのね。

とろ～りカスタード美味しそう！

店内は撮影禁止だよん。みんな、店内は撮っちゃダメよ！

ハード系のパン、

白パン

そしてスコーンが美味しそうに並んでいましたよ～

スコーンとブリオッシュそしてクリームパン

スコーンが気になったので買ってみました。

クリームパン買わないのかよ。

とつっこみを入れたあなた、そうなんです。

看板に書いてあったことを中に入ったら全て忘れました（＞＜）

あっちょんぷりけ

そして、スイーツではないかもしれないけど

このお店の１番人気はブリオッシュということで

やはりブリオッシュおさえておかないとね！

スコーン

他のお店のものより

平べったくて

ごつごつっとしていますね。

チョコチップとクルミ入り。260円。

割るとこんな感じ。

ゴロンとクルミが入っていて

優しい甘さで

外はさっくり中はふうんわり

食べ進めるほどに美味しいという感じ

「パンが無ければケーキを」のケーキはブリオッシュ

そしてブリオッシュ。

さあ～て皆さん、ここで今回の豆知識♪

ブリオッシュは水の代わりに卵とバター、牛乳を多く使うパンでございま～す。

パンには大きく分けて

リーンなパン（水と小麦粉が主な原料）

と

リッチなパン（卵、バター、牛乳などがふんだんに使われている）がありまして、ブリオッシュはもちろんリッチなパンに属します。

材料が焼菓子に近いことや、主食に食べられるのはリーンなパンであることが殆どのため、リッチなパンは菓子と分類されることもあったようです。

王妃マリーアントワネットが言ったとされる（どうやら捏造のようですが）

「パンが無いならケーキを食べればいいじゃない。」という

「ケーキ」とは、このブリオッシュの事を指しているといううわさ。

おったまげ！

なんだかこのキノコのようなモコモコな形がマリーアントワネットのモコモコに結いあげた髪型のようにも見えてきたわあ。

とにかく食べてみますねっ♪

ぱくぱく。

あら、まあ、うふふ。美味すい～。

ブリオッシュって、時々卵やバターが沢山入っているのはわかるんだけど、ちょっとぱさぱさっていうのもありますが、これはし～っとりしている。美味しい！

さすが人気になるのがわかります。

レジの近くにあったクッキーも美味しそうだったし

HP見たら季節ごとのスイーツを（少し）用意しています。となってます。

少しってことは少しだから開店したころに行かないとなりませぬ。

クリームパンも買わないといけませんので、スギノキさんも再訪決定です！

そしたらまたこちらでご披露させてもらっても、いいかな？

いいとも～！

るんるん♪

五反田は美味しいパン屋さんの宝庫で嬉しいなん♪

次回はどんな美味しいスイーツを見つけられるかな。

本日のベツバラ情報

本日のベツバラ店舗情報

BAKERY SUGI-NO-KI

住所：東京都品川区東五反田1-25-2

電話：03-6325-5192

時間：11:00～19:00頃

公式サイト

食べログ

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本日のホンバラ

サッカール（インドカレー）の豆カレーランチセット

ナンとナンおかわり自由ですよ、奥さん！

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