コーヒーの秋ですねーー！

そう、コーヒーの秋なのです。挽きたてのコーヒーの馥郁たる香りはえも言われぬものがあり、お好きな方も多いのではないかと思います。「目覚めの一杯」「ほっと一息」「気合い入れ」。コーヒーはたくさんの人々に様々な場面で楽しまれています。

そんなコーヒーがいっぱいの大人の階段昇るようなイベントが神田錦町で開催されます！

☕ COFFEE COLLECTIONとは？！

Good coffee, Good culture

本物のコーヒー文化が根付く神田錦町で、世界最高峰の1杯が味わえる至福の「コーヒーコレクション」。
2日間に渡り10店舗が出店し、こだわりのコーヒー（シングルオリジン）をハンドドリップで提供します。
同じ条件で淹れられたコーヒーで、各名店が選んだ豆の味わいや焙煎方法の違い、バリスタの個性を体験してください。
お気に入りに一杯を手にしたら、ぜひ街歩きをどうぞ。秋の神田があなたを待っています。（COFFEE COLLECTION　Webサイトより）

コンテスト入賞世界レベルのバリスタの方やカフェが集まり腕を奮うCOFFEE COLLECTION。ハイレベルなお店のコーヒー飲み比べは普通難しいものですが、COFFEE COLLECTIONでは神田でできてしまうわけですね。やったぜベイビー！

☕ （飲）みどころ！

10/29（土）と30（日）でそれぞれ5店参加されます（2日間で10店！）。バリスタ世界チャンピオンのいるカフェ、国・農園、精製方法までもを指定したシングルオリジンコーヒーを提供するお店、専属コーヒーバイヤーが産地を訪れてコーヒー買い付けてくるお店、日本ではここでしか飲めない！というコーヒーを出すお店など、こだわりのコーヒーを出すところばかりです。

コーヒーショップの紹介はこちら

コーヒーショップ以外にも、コーヒーにまつわるお店や、チョコレート、雑貨、本など有名どころのお店も参加しているので、見どころもいっぱい！　大人の階ｄ（略

☕ 紙成屋も参加！

弊社で運営している活版印刷「紙成屋（かみなりや）」も参加します！　来場者プレゼントのオリジナルコースターは紙成屋産です。イベント中、紙成屋ブースでプレゼントいたします。ご自身で印刷する自分だけのコースターです。コースターの色は茶色で、1日目と2日目でインクの色も変えちゃいます(≧∇≦)/

来場者プレゼントオリジナルコースター詳細

☕ ささもん！

隠し撮りされる紙成屋店長ささもん。
ぜひお気軽にお声がけください。

☕ オリジナル商品作っちゃいました！

COFFEE COLLECTIONに参加させていただくにあたり、手漉き用紙にコーヒーを混ぜて作ったコーヒーペーパーを作りました。他では販売されていない完全オリジナルです。

南三陸町にある福祉作業所のぞみペーパーファクトリーさんとの共同開発です(≧∇≦)/　コーヒーペーパーに活版印刷を施したオリジナルグッズも販売します。数量限定なのでこの機会にぜひゲットしてください♪　手触りと色味が調和して優しい温もりの用紙になっています。

☕ 詳細はこちら！

開催日時：2016.10.29（土）～10.30（日） 11:00～18:00

場所： テラススクエア エントランス内
住所：101-0054 東京都千代田区神田錦町3-22

アクセス：
東京メトロ半蔵門線・都営新宿線・都営三田線「神保町駅」A9出口
から徒歩２分／東京メトロ東西線「竹橋駅」3b出口から徒歩5分

入場料：無料※ドリンクやグッズ、ワークショップの参加は有料となります。
お問い合せ：03-3263-0202(EDITORY神保町 ※平日10:30-19:30)
Webサイト：http://coffeecollection.tokyo/

この週末の神田一帯は、カレーや古本まつりやクラフトビールや様々なイベントが開催されているようです！　週末まるまる神田で遊べますね～。

神田カレーグランプリの歴代チャンピオン5店舗が10月29・30日小川広場に集結　[食のイベント]

東京名物「神田古本まつり2016」神保町古書店街で開催！100万冊の大バーゲン　[秋のイベント]

クラフトビールフェス「大江戸ビール祭り2016秋@神田錦町」10/26からシーズン2開幕　[食のイベント]

☕ 【オマケ】コーヒーの色はなぜ茶色なのか？

調べてみました。焙煎時に加熱したことによる焦げ＋コーヒーの持っているポリフェノール成分が化学反応を起こして、あのコーヒー色になるようです。なるほど！